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陕西核桃产业发展现状及趋势
浏览次数:152  作者:   信息来源: 网络  发布时间:2018-08-13  
 

 近期,在陕西省林业产业协会成立大会上,陕西省林业技术推广总站原双进教授就“陕西核桃产业发展现状及趋势”,进行了专题学术报告。参加陕西省林业产业协会成立大会的100多位代表聆听了原双进教授的学术报告。

原双进教授的学术报告主要由三部分组成:生产现状、发展前景和发展趋势。

他说,核桃仁蛋白质含量,为豆腐的2倍、牛奶的5倍,牛肉的4.5倍,被誉为优质蛋白。另外核桃仁还含有丰富的维生素及钙、铁、磷、锌等多种微量元素。核桃油油酸、亚油酸含量高达90%,超高橄榄油。油酸、亚油酸可使人皮肤光滑、可软化血管、阻止胆固醇的合成并使之排出体外。核桃被称为“万岁子”、“长寿果”。 a-亚麻酸:是大脑细胞分列成长和视网膜神经形成重要的必需营养素。核桃油营养价值丰富,能快速补充大脑营养,它适用于众多人群食用,尤其适用孕产妇、婴幼儿、儿童、学生及脑力工作者。人体脑部发育的必需营养素,缺乏a-亚麻酸大脑细胞就无法发育,就会出现低智商,痴呆或畸形。

全球核桃产量约342万吨,年产量20万吨以上的国家只有我国和美国。其中,我国面积8321.7万亩,年产坚(干)果232.48万吨,面积、产量均居世界首位;美国面积150万亩,产量55万吨,坚果出口量世界第一。

美国核桃平均亩产200公斤。美国核桃坚果的市场售价为1.7美元/公斤,核桃仁为9美元/公斤,而我国分别为1美元/公斤和3美元/公斤。

美国出口量占到总产量的4050%,而我国仅占10%。上世纪7080年代,我国核桃出口量占到世界贸易量的50%以上,居世界第一。1986年后,带壳核桃几乎被全部挤出欧洲市场。

四高集中体现在:①区域化(集中分布在加州)、规模化的生产;②良种化、品种化的栽培;③科学化、机械化的管理;④专业化、一体化的营销。

核桃是陕西主要经济树种之一,也是种植群众最多的经济林树种。截止2016年底,全省核桃面积已由20世纪80年代的210万亩,发展到1041万亩,总产量由2.0万吨左右上升到30.9万吨,总产值2.0亿元上升到64.8亿元。面积、产量仅次于云南,居全国第二位。

经过多年的努力,目前,陕西已形成了陕南秦巴山区、渭北旱原两大核桃产区。面积在10万亩以上18个县区,面积居前10名的县区有:洛南县62万亩,山阳县60万亩,商州区58万亩,陇县54万亩,丹凤县44万亩,宜君县41万亩,汉滨区41万亩,耀州区35万亩,黄龙31万亩,柞水县30万亩。年产量居前3名的是:洛南县、山阳县、宜君县。商洛市和黄龙、镇平、洛南等县已先后被国家林业局授予“中国核桃之都”和“中国核桃之乡”称号。

随着栽培面积及挂果面积的迅速扩大,陕西核桃产量及经济效益迅速提高,许多地方核桃已成为群众脱贫致富的优势项目之一。据统计,商洛市核桃总产值已达8.5万公斤,果农人均收入1500元。宜君县核桃总产已突破8200吨,总产值1.3亿元,人均核桃收入1080元。陇县核桃总产达4000吨,产值达8000万元。黄龙县核桃总产3750吨,核桃总产值达1.5亿元,农民人均核桃收入3000元,占农民人均纯收入的60%以上,核桃总产值及人均纯收入居全省各县区首位。

在谈到核桃发展趋势时,原双进教授说,1个中心6个发展方向,

1个中心是以提质增效为中心,6个发展方向是指:良种精品化,砧木良种化,管理省力化,施肥配方化,果实初加工机械化和灾害防控无公害化。

原双进教授的报告数据翔实,技术实用,加之他风趣幽默的演讲以及许多成功案例的支撑,获得与会代表的阵阵掌声!

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